清明节三大养生食谱及做法_春季保健_保健

  枸杞田螺汤

  配方:枸杞子20克田螺肉100克小白菜200克姜5克葱5克盐5克素油30克

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  制作:1.枸杞子洗净,去杂质;田螺肉清水漂去泥,洗净,切片;小白菜洗净,切5厘米长的段;姜切片,葱切段。2.把炒锅置武火上烧热,加入素油,六成熟时,下入姜、葱,爆香,加入田螺炒匀,注入清水500毫升,用武火烧沸,加入盐、小白菜;用文火煮6分钟即成。<北京电力医院癫痫科预约电话/p>

  食法:每日1次,每次吃田螺肉50克,随意吃小白菜喝汤。:补肝肾,清热解毒。用于急性黄疸型肝炎同时患有肾病的患者。

  炒田螺

  材料:

  田螺北京治疗癫痫病的医院是哪个1000克,干辣椒150克,花椒5克,豆瓣50克,葱花5克调料:姜米20克,蒜米20克,色拉油250克,酱油10克,料酒50克,味精、盐、白糖适量。

  做法:

  1、田螺淘净入炒锅用水烧沸捞起,去头部包壳。

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  2、炒锅下油烧至五成熟,下干辣炒呈棕红色,再下花椒、姜米、蒜米、豆瓣炒至香。

  3、下田螺翻炒,下味精、料酒、精盐、白糖、酱油以大火不停翻炒,待田螺入味起锅装盘,撒上熟芝麻、葱花即可上桌。